Les collections d'Anatomie humaine comptent plus de 500 spécimens authentiques ayant trait à l’anatomie humaine : préparations tissulaires conservées dans des bains d’alcool, des squelettes, une dizaine de crânes de décapités en plâtre, des modèles pédagogiques anciens (os, dents, laiton et bois) et une septantaine de planches dessinées de vue anatomiques.
